غلطکغلطک با ویژگی های جدیدی بر روی دستگاه به روز شده است که دسترسی به دستگاه را بهبود بخشیده است و اطمینان می دهد تمیز کردن راحت تر بوده و زمان بر نباشد.
این دستگاه پایه گذار یک مجموعه دستگاه های عمومی خط تولید که به طور کاملا اتوماتیک برای مخروط های خمیر شیرینی ( شکر) پر شده یا نشده در تولیدات مختلف طراحی شده است کارامل سخت، مکیدنی ها ، تافی ها، شیری و بن بن های جویدنی آبنبات عسلی که تمام این تولیدات می توانند توپر یا توخالی تهیه شوند.
در این دستگاه کلیه ی مایع شیرینی ها در میان چهار مخروط چرخشی مدور فرم و شکل پیدا می کنند . و مخروط های مدور بالای حالت فنری داشته و شیرینی (شکر) با قطرهای مختلف از آن عبور می کند و مجهز با المنت حرارتی می باشد که مواد را در یک درجه دلخواه هدایت می کند . برای پاک کردن (شستشو)مخروط ها به راحتی خارج می شوند.
پوشش بیرونی و قطعات تماس در غلطک از فولاد ضد زنگ برای تمیز کردن و نگهداری آسان ساخته شده است. این مدل می تواند یک دسته حداکثر ۷۰ کیلوگرمی رول کند. دستگاه به صورت الکتریکی گرم می شود تا توده آب نبات در حین چرخاندن نرم بماند.
بسیاری از خطوط آب نبات با یکی از این دستگاه ها شروع می شود و نقش کلیدی در ساخت بسیاری از انواع محصولات قنادی ایفا می کند.
غلطک ها آب نبات را به شکل مخروطی می چرخانند که انتهای آن کشیده شده و طناب شکل می گیرد. از این طناب آب نبات بسته به اینکه کدام دستگاه ها از غلطک در خط تولید پیروی می کنند، می توان آب نبات، آب نبات، جونده های نرم و غیره تولید کرد.
امکانات
عمر طولانی و کارآمد
دستگاه ها طوری طراحی شده اند که سال ها در محیط تولید شیرینی دوام بیاورند. با قطعات ماشینکاری شده دقیق که مطابق با استانداردهای دقیق ساخته شده اند، کاربر می تواند انتظار سالها استفاده بدون مشکل با حداقل نیاز به قطعات یدکی را داشته باشد.
سلامت و ایمنی تضمین
همه اجزای الکتریکی در محفظه هایی با درهای لولایی برای دسترسی قرار دارند. همه ماشین ها مطابق با استانداردهای بهداشتی و ایمنی فعلی هستند.

حداقل زمان تمیز کردن/نگهداری
ماشین آلات با استفاده از ساختار فولاد ضد زنگ قاب باز طراحی شده اند. بهبود بهداشت و دسترسی به نظافت برای کاهش هزینه های جاری در نظر گرفته شده است.
غلطک : مجهز به سیستم کنترل دور موتور
مانور بالای دستگاه در حرکت به بالا و پایین
مجهز به سیستم حرارتی۴۰۰۰ وات
مناسب برای تولید بن بن (مغز دار – معمولی) و تافی(مغز دار – معمولی)